蛋黄酥制作 肇庆西点培训 肇庆烘焙学校

蛋黄酥是常见的传统特色小吃，做法与苏式月饼有很多共通之处，口感更加香甜。
烹饪难度：中等 烹饪时间：45分钟 烹饪工艺：烤 菜品口味：甜
用　　料：白砂糖，面粉，水，低筋面粉，红豆沙，蛋黄等。

【课程名称】：法式蛋糕西点班

【学习对象】：想提升店面产品档次、有一定的烘焙技术、从烘焙的基础知识到法式烘焙的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员.

【课程内容】：
1、法式蛋糕的理论知识；
2、法式蛋糕工具、原料、烘烤技术学习
3、法式西点学习：蓝莓甜心饼干、
3、法式蛋糕学习：欧蓓拉蛋糕、布朗尼蛋糕、拿破仑蛋糕、闪电泡芙、修女泡芙、心太软蛋糕、舒芙蕾蛋糕、天使蛋糕等法式烘焙蛋糕高端产品；
4、法式蛋糕西点在店面中与其它产品的搭配与定价等。
5、市面上流行款产品：蛋糕卷、蛋黄酥、红丝绒蛋糕等。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！
  
【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导.
蛋黄酥怎么做，肇庆学蛋黄酥，肇庆蛋糕培训